上海强化“临保食品”安全监管

本报讯赵永恒记者黄官国发自上海针对媒体报道的上海部分食品经营企业未能兑现设立临近保质期食品专区承诺的问题，上海市食品药品监督管理局表示，已于近日约谈家乐福、联华、农工商、大润发、卜蜂莲花等大型超市相关负责人，通报了媒体报道的在临近保质期食品管理中存在的问题，听取了各超市加强临近保质期食品管理的情况汇报，要求强化自律意识，切实履行承诺，认真落实食品安全管理责任。

上海市食药监局明确指出，设立临近保质期食品专柜（区），加强临近保质期食品管理，是超市的自律行为。2012年，在上海市工商局指导下，全市20家超市企业向全市食品经营企业发出倡议，并承诺：因地制宜设立临近保质期食品专区或专柜，相对集中陈列和销售临近保质期食品，并在专区或专柜的醒目位置向消费者明示临近保质期食品专区（柜），请在保质期内食用完毕的提示语。

上海市食药监局要求，全市各连锁超市要按照承诺内容，对照媒体报道的问题，认真检查并落实整改措施，切实加强临近保质期食品的管理，主动接受社会监督，切实防范食品安全风险。

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