农业养殖--山东威海：鲍鱼价格小幅升温同比依然下降明显

鲍鱼是名贵的海珍品之1，但从去年开始，国内鲍鱼市场价格可谓是大幅降落，其主要缘由1方面是中央制止公款消费、提倡厉行节俭，高级酒店的采购量大幅减少；另外一方面，最近几年来鲍鱼人工养殖量增大，市场供应充足。

据最新调查显示，受南方鲍鱼供应量减少而威海本地鲍鱼正陆续少许上市之际，近期山东威海水产品批发市场鲍鱼价格出现久背的小幅升温，但与去年同期相比，市场价格还是大幅降落。目前威海水产品批发市场5⑹个头的鲍鱼每千克价格在110⑴20元，比前期上涨4.5%，比去年同期降落11.5%；10个头每千克价格在90元左右，比前期上涨4.7%，比去年同期降落10%；13个头每千克价格在70元左右，比前期上涨2.9%，比去年同期降落12.5%。

据悉，目前市场上所销售的鲍鱼多为养殖鲍鱼，其实不在禁渔期禁捕范围以内，虽然近期市场价格有所升温，但是今年上半年的整体行情却让鲍鱼经销商们黯然失色。从需求量上看，目前1些宾馆饭店对鲍鱼的定单比去年同期还要低，高端餐饮事迹不断下滑，直接影响到鲍鱼的需求。当前鲍鱼生意难做已成为市场经销商的共鸣白癜风处出现黑点是什么原因。

据了解，目前鲍鱼正处于转型难的为难地步，本来它属于高端需求产品，虽然现在身价1跌再跌，市场需求却延续低迷，没有高级餐饮的支持，国内鲍鱼产业将何去何从？