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山东金乡凯盛市场：上周蔬菜价格小幅上涨

核心提示：山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(12月19日—12月25日)对22种蔬菜进行监测显示，上周蔬菜平均价格为3.53元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格 山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(12月19日—12月25日)对22种蔬菜进行监测显示，上周蔬菜平均价格为3.53元/公斤, 与上上周蔬菜平均价格3.45元/公斤相比,环比上涨2.30%，平均价上涨。上周蔬菜成交量为473.25万公斤，与上上周相比，环比上涨3.95%，成交量上涨；交易额为1670.57万元，与上上周相比，环比上涨6.36%，总成交额上涨。

上周监测的22个蔬菜价格品种中价格浮动较大品项：

上周上涨品项：大白菜环比上涨44.75%、冬瓜环比上涨40.00%、油菜环比上涨22.78%、大葱环比上涨18.46%、西红柿环比上涨15.42%，价格上涨。

大白菜价格已连续两周上涨，上周更是出现陡增，远超过去年同时价格，今年白菜价格高主要有两方面原因,一是和种植面积有关,去年的价格太低,还卖不出去,导致不少农户弃种,种植面积少了,产量自然跟着少了。二是今年白菜的病虫害比较严重,导致今年白菜的产量比往年低了很多,价格自然就上去了。

同样出现持续上涨的还有冬瓜，冬瓜价格上涨的主要原因：随着菜农种植冬瓜的逐渐下市，冬瓜的上市量逐步减少，现市场所上市冬瓜主要是运输或储存，成本有所提高，加上批发商为保证自己的利益，提高出售价格，造成价格上涨。

菠菜环比下降19.54%，自8月份以来，菠菜价格一直下跌，8月份菠菜价格一度超过7元/公斤，至11月份已跌至2.5元/公斤，上周更是跌至1元/公斤。从菠菜价格就可以看出季节对蔬菜价格影响较大，菠菜属于耐寒植物，通常生长深秋至初冬，产量较大，但不易储存，上市集中，造成价格大跳水。但随着气温跌破0度，价格会逐渐回升。

另外上周芹菜价格持续下跌，已连续四周下跌，进入凯盛农产品物流园很明显可以发现，当下芹菜的上市量非常大，在金乡及周边地区芹菜棚的种植面积较大，现在正是集中成熟期，成熟后需立即出售，否则对口感和质量影响特别大，造成价格下跌。

根据监测显示，上周蔬菜平均价格小幅上涨，从上表可以看出，上周蔬菜价格初个别品项外，上涨天气主要以晴天为主，气温比较平稳，对蔬菜价格较小。

预测：由于冷空气的到来，北方大部分地区出现雨雪天气，气温下降，预计本周蔬菜价格会持续上涨。

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