鄂托克经济开发区开展五一节前食品安全大检查

发布时间：2020-03-20 11:27:46 阅读：次来源：冷拉钢厂家

中国质量新闻网消息“五•一”前夕，鄂托克经济开发区质监分局协同鄂托克旗质计所食品检验人员对辖区内取得的13家小作坊进行了监督检查。

此次专项行动共出动执法车辆8辆次、出动执法人员及检验人员32人次，主要对粉条、蛋糕、饼子等食品进行了抽样检验。执法检查过程中未发现从业人员无健康证，进货记录、销售台账不完备，生产加工场所环境差等现象。

与此同时，为了提升食品加工小作坊内部规范化管理水平，鄂托克经济开发区质监分局还向小作坊发放了统一印制的原辅料进货、产品销售、食品添加剂使用等3类台账，并要求小作坊经营业主如实填写，以确保小作坊的生产、销售流程更加透明化。

另悉，2013年4月26日，鄂托克经济开发区质监分局在对食品加工小作坊巡查过程中，发现辖区内1家豆腐加工作坊卫生状况极其恶劣。

该豆腐加工小作坊加工场所狭小、无法满足正常生产需要，地面污水横流、生产设备表面污垢严重，现场空气中弥漫着豆制品发酵后的恶臭，无法达到（GB/T23734-2009）及对小作坊生产加工场所的卫生要求。

鄂托克经济开发区质监分局执法人员依法关停了该豆腐加工小作坊，并下达了，责令其限期整改，待其整改完毕，鄂托克经济开发区质监分局将认真复查，确保该豆腐加工小作坊卫生条件达标。