化学酱油致癌网友自嘲活着就是奇迹

发布时间：2020-03-04 16:30:13 阅读：次来源：冷拉钢厂家

化学酱油致癌网友自嘲活着就是奇迹

【“化学酱油”名词解释】：昨日有香港媒体报道指发现有售用化学物配置的“化学酱油”，并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。

疯言瘋語：现如今，有钱的吃低保，没钱的吃不饱，有钱的住廉房，没钱的住高贷房，山西陈醋成为国人公敌了，垃圾食品都构成满汉全席了，吃啥没底了，这个世界我有些迷糊了，连酱油都成杀人的帮凶了，看来只剩下杀人不偿命了，中国都这样了，我还活着，只能说是奇迹中的奇迹了…

张翰： #CPI创新高##化学酱油致癌#没钱状元基本白费，人民基本憔悴，生活基本很累，官员基本受贿，贪污基本没罪，人民基本交税，物价基本更贵，官员基本不睡，夜晚基本把妹，政绩基本靠吹，财富基本违规，调查基本靠嘴，心里基本有鬼，办公基本喝水，单位基本不回，如此“和谐”社会，天下基本捂嘴…

窗边的小豆豆： #化学酱油致癌#读世界上最贵的书，看世界上最贵的病，住世界上最贵的房，吃世界上最毒的食品，干世界上最长的工时，交世界上最多的税，享世界上最少的权力，养世界上最多的官，受世界上最重的剥削，领世界上最离奇的死法，不管你信不信，我反正信了。这就是中国，活着就是奇迹。

大东： #化学酱油致癌#咱们去当神仙吧…神仙不吃五谷杂粮！或者以后就自己开片土地，自己种东西吃，酱油可以不吃的…希望我们经常吃的盐不出什么安全问题…

女人是用来疼的语录： #化学酱油致癌#喝着三聚氰胺的牛奶，吃着苏丹红的火锅，涮着瘦肉精的肉片，沾上化学酱油，煮着人工合成的鸡蛋，捞着含有塑料成分的粉丝，就着敌敌畏的白酒，吃完再用垃圾做的餐巾纸擦擦嘴说，这是多美的中国美食呀。

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记者走访未发现酱油贴“配制”标签

昨日有香港媒体报道指发现有售用化学物配置的“化学酱油”，并指出这种“化学酱油”中含有的水解植物蛋白质若用盐酸分解，可能会释放致癌物质。

记者采访发现，和醋一样，国标也将酱油分成酿造酱油和配制酱油两种，配制酱油中酿造酱油的比例不得少于50%，意即不含任何酿造酱油、只用化学物配制的“化学酱油”是违规的。

业内专家指出，如果工艺控制过关，配制酱油不会产生致癌物质。但标准虽规定配制酱油中酿造酱油含量不得少于50%，但并没有方法去区分配制酱油和酿造酱油。不法商贩因此浑水摸鱼，不管酱油是配制还是酿造，全都标称是“酿造酱油”。

近日，山西陈醋被爆多为勾兑醋，昨日又有港媒称发现市面有售致癌“化学酱油”。记者了解得知，配制陈醋和配制酱油国家都有含量标准限定，但是，如何检测，本身却没有规范。致使不法商贩浑水摸鱼，出售不合格产品。

爆料

七种调味料及化合物制成“化学酱油”

昨日港媒报道称，发现有不法商贩研发了一种“化学酱油”出售，只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，就可制作出“化学豉油”，不仅味道吸引，更有真豉油的“黏口”感觉，只是凑近闻略有刺鼻气味。

记者巡城：几乎所有产品均自称“酿造酱油”

报道指，配方中的水解植物蛋白质有可能释放致癌物。过去曾有发现若以盐酸制造水解过程，会释出致癌物，包括三氯丙二醇（3-MCPD）及1，3二氯丙醇（1，3-DCP）。世界卫生组织没有列出1，3二氯丙醇的建议摄取量，因该物质对人有害，不可被人类摄取；而三氯丙二醇是另一种具争议性的物质，可令男士患上睾丸癌。

广州情况如何呢？昨日记者走访几家超市，发现几乎所有酱油产品都写着“酿造酱油”的字眼，竟无一家产品标称是“配制酱油”。

在一瓶规格410毫升的“X天鲜味生抽”包装上，记者看到，食品添加剂中注明有5-肌苷酸二钠、5-鸟苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖等。其中，肌苷酸、鸟苷酸一般要和味精（谷氨酸钠）一起使用提鲜。

酿造酱油要半年，化学